おはようございます。
のムのム
でございます。
ピザって美味しいですよね。
最近では色々な味のピザなど出てきており、実はこの色々種類や具だくさんは日本だけなようです。
さらに最近の宅配ピザ屋さんはクーポンにより
半額になったり持ち帰りなら1枚無料、1000円を切るピザなど
最近の宅配ピザ業界は高いピザのイメージからリーズナブルなものになってきてます。
宅配ピザの難点は高いという点がありましたが、最近はクリアしつつあります。
ただ宅配ピザだと
冷めてしまってから温め直しや保存方法
この辺が問題になってきます。
ただその問題点が解決したらどうでしょうか？
宅配ピザを小分けして後で食べれれば、かなり安くなりますし
何かあった場合はすぐに食べれます。
そこで今回は
宅配ピザの温め直し方法と保存方法。ピザはいつでも美味しく食べられる！
を書いていきます。
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ピザの保存期間や賞味期限はどのくらい？
宅配ピザが到着してからは常温保存なら「半日」が限度のようです。
冷蔵保存なら1～2日
冷凍なら2週間～1ヶ月との事。
ただしっかりとした保存方法や温め方によりの保存方法になります。
正しい保存方法はこの後書いていきます。
宅配ピザの正しい保存方法
保存方法は2種類あります。
冷蔵保存と冷凍保存
基本やり方は同じです。
冷蔵保存は
空気がふれないようにラップでくるんでおいて冷蔵保存。
冷凍保存は
同じく空気がふれないようにラップでくるんで、フリーザーバックに入れるだけ。
(こちらより)
宅配ピザの正しい温め直し方
ちなみによくあるのは電子レンジで温めたりしますが
これはNG
電子レンジは食べ物の水分を蒸発させ、その蒸発した熱で温める為
ピザには電子レンジの温めは合わないのです。
では、どうやって温めるのか？
フライパンを使います。
①フライパンを中火熱し、オリーブオイルを大さじ1杯入れます。
(焦げ防止の為)
クッキングシートも可。
ピザを2分焼きます。
②2分経ったら、直接ピザにかからないようにフライパンに水を大さじ2杯ほど垂らし蓋をして1分。
これで出来上がりです。
ちなみにオーブントースターでは軽く霧吹きな水をかけて、4～5分焼くだけで出来上がるそうです。
これは常温や冷蔵ピザの場合です。
冷凍ピザの場合
オーブントースターなら5～8分。
魚焼きグリルなら3～5分。
フライパンなら弱火で蓋をして5～8分。
で食べれるそうです。
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今までの宅配ピザの保存方法や小分けなど困っていたりしていた方は良かったらお試しください。
