おはようございます。
のムのム
でございます。
前にアボカドの記事を書きました。
アボカドは人間には害は無いですが、人間以外の動物などにはアボカドは毒があるという記事です。
今までは「アボカド 毒性」というキーワードで読まれてきたのですが
最近は
「アボカド 皮 食べる」
というキーワードで読まれています。
アボカドの種は栄養価が高いのは書いていましたが、アボカドの皮は食べるって発想は無かったです。
そこで今回は
アボカドの皮は食べる事が出来るのか？
を書いていきたいと思います。
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アボカドの皮は食べる事が出来るのか？
結論から言うと
アボカドの皮は食べれます。
海外ではアボカドの種類によっては食べている地域があったりします。
細かく書いてあるサイトがあったので、皮が食べられるアボカドの種類は下からご覧ください。
ただ日本に売っているアボカドの皮は基本、食用ではなく食べられないようです。
アボカドの皮の食べられない理由は？
先ほどは日本で売っているアボカドの皮は食べられないと書きましたが
本当は食べても問題は無いんです。
ただ生臭く不味いとの事。
色んなサイトを確認しましたが美味しくないとの声が沢山ありました。
食べる際やスムージーなどで飲む時は生臭さを消すような食材を組み合わせないと厳しいようです。
味はキツいがアボカドの皮の栄養は実は凄い
アボカドの皮は食べれるが生臭く食べれないと書きましたが
アボカドの皮は実は栄養はかなり高いのです。
アボカドの皮の効果は
- 美肌効果
- 癌予防
- コレステロール値を低下
- 貧血の予防
- 解毒作用
- 腸を正常にする
- 炎症鎮静
- デトックス効果
調べただけでもこれだけ栄養効果が期待できるとの事です。
これは抗酸化物質のカロチノイド、クロロフィルが豊富に含んでおり
この成分が先ほどの状態改善に役に立つようです。
やはりアボカドは人間に必要な栄養を沢山含まれてますから
アボカドの皮にも栄養があるのが分かりますね。
アボカドの皮は食べる事が出来るかの結論
アボカドの皮は食べる事は出来ますし、栄養も実よりも豊富だが
味的には食べるのは厳しい。
という結論です。
またアボカドの皮は食べるだけではなく、髪や皮膚の予防などで使われていたりしますから
アボカドはやはりスーパーフードです。
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