ワイン好きな方もワインが飲めない方も楽しめますが、困るかもしれません。

おはようございます。

のムのム

でございます。

昨日は

スター182

ブックマーク38

ありがとうございましたm(__)m

38ぃ！！！Σ(゜Д゜)！

なんか凄くて逆にすいません。

先に言っときます。

読むと後悔するかもしれません。

最近コンビニに行きましたら

ボジョレーヌーボーが

そろそろ解禁みたいなんですね。

 

毎年ボジョレーヌーボー解禁になると

テレビなどで話題になったりしています。

といった訳で今回はワインをピックアップ。

しかし、ワインの知識だと確実に知識不足。

という訳で今回は

ワインに合うつまみを紹介致します。

チーズ

これはもう鉄板でしょう！

調べていても大概

というか、全てワインに合うつまみでは

1位でした。

ちなみに大まかな種類ですが

【プロセスチーズ】

【フレッシュチーズ】

【ハードチーズ】

【白カビチーズ】

【青カビチーズ】

とあります。

しかし、まだまだ他にもチーズの種類はあります。

書ききれないし、読むのも大変かと思います。

それでも知りたい方は下をお読みください。

想像以上にいっぱいあり

この記事には勝てないと思うぐらいヤバイです。

またチーズでも種類により

このワインに合う合わないのチーズがあります。

これは自分の舌や検索などで

調べて食べるのが良いかもですね。

生ハム

こちらもチーズの次に必ずワインのつまみにランクインする食材。

まず生ハムって何？

普通に生ハムが定着しすぎてて

ハムと生ハムの違いが分からない方もいると思います。

生ハムは肉を長時間塩漬けにして

乾燥させながら発酵させて

低温で燻製させたのが生ハムとなります。

ちなみに燻製にさせないのが

プロシュートになります。

生ハムは情報が少ない為、ボリュームの関係で

珍しい生ハムを貼らせていただきます。

築地の王様 金華サバ燻製生ハム 1枚 宮城県石巻港産。平成22年水産庁長官賞受賞。これがサバ？本当に上質な生ハムの味わい。驚きの逸品 金華さば さば サバ 鯖

築地の王様 しばれ生ハム 1サク ギフトにも最適な札幌発「札幌バルナバハム」のとっておきの美味しさ。

イベリコ豚専門店スエヒロ家 イベリコ豚 生ハム/ハモンイベリコ・ベジョータ・スライス約100g

生ハムと焼うどん サードワンマンライブ ~破天荒な魔天楼~ パンフレット

 おふざけが過ぎるぜ！

カルパッチョ

カルパッチョもワインに合うみたいですね。

実はカルパッチョの由来は

牛のヒレ肉を薄くスライスし

チーズやソースで食べるのがカルパッチョでした。

しかし日本で牛のヒレの変わりに

魚の刺身にして

食べられるようになると

世界でも浸透し、本場イタリアでも

刺身のカルパッチョや野菜やフルーツのカルパッチョが出来るようになりました。

刺身カルパッチョは日本から発祥

なんか凄いですね。

良かったらカルパッチョにどうぞ。 

刺身用 大トロサーモンのハラス 訳あり サーモンハラス 切り落とし 500ｇ 端材

 

【北海道産 タコ 生たこ】利尻島産 たこしゃぶ 300g×1 （生スライス 薄切り 刺身 タコポーション タコしゃぶ★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品）

博多食材工房 本からすみ （小）業務用　70g(Ｓサイズ)カラスミ 6個より特典あり (別途記載1)090-314

 

ナッツ系 

ナッツ系もワインに合うようですね。

特に

【アーモンド】

【カシューナッツ】

【マカデミア】

などが合うようです。

しかし、ワインによっては

合わないナッツがありますので

お気をつけください。

【くるみ黒糖】

【ジャアントコーン】

【ピスタチオ】

あまり合わないようです。

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最後まで見てくれて

ありがとうございましたm(__)m

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